Det finns en mängd olika kaninraser och en del kaninuppfödare föder även upp flera olika raser. Om man vill leta efter en uppfödare i sin närhet eller en särskild ras finns det register där man kan leta efter rätt kaninuppfödare.

En del kaninraser är mer vanliga än andra, gotlandskaninen som är en svensk lantraskanin härstammar ifrån 1800-talet och var otroligt nära att helt dö ut under 1900-talets mitt. Idag är därför gotlandskaninen en ras som avlas i genpool för att försäkra sig om att den överlever.

Ifall man bor i lägenhet eller villa kan spela in när man ska välja ras. En del av de större raserna kräver mer utrymme och motion. Om man har tillgång till trädgård och kan ha kanin i utomhusbur även vintertid är det viktigt att man väljer en ras som är anpassad efter det svenska klimatet.

En mycket populär ras är den franska vädurskaninen. Den finns även som dvärg. Den är ofta lugn och stabil i sitt temperament och är ett bra val för barnfamiljen då den ofta är mycket lätt att få tam. Några av de mindre raserna är lite mer skygga och skuttiga vilket barn kan uppleva som obehagligt.

En del raser kräver en hel del pälsvård och då bör man ha intresse av det för att kunna sköta sin kanin på bästa sätt. Man bör inte välja kanin enbart utifrån utseendet utan det är viktigt att läsa på om rasen så man fattar ett bra beslut. Kaniner är också starka personligheter och det handlar också mycket om hur mycket tid man ägnar åt kaninen, hur pass tam den blir. Det finns många olika raser att välja bland:

Dvärgraser

• Hermelin
• Dvärghare
• Dvärgvädur
• Dvärgscheck

Raser med särskild eller annorlunda päls

• Angora
• Satin
• Liten satin
• Satingangora
• Fuchs
• Jamora
• Cashmere vädur
• Lejonhuvad kanin
• Lejonhuvad dvärgvädur
• Rex
• Liten rex

Små raser

• Beige
• Lilla chinchilla
• Deilenaar
• Lilla Egern
• Marburger egern
• Perle egern
• Engelsk scheck
• Gouwenaar
• Lilla Havann
• Holländsk kanin
• Lux
• Orange
• Saschengold
• Schwarzgrannen
• Lilla silver
• Tan
• Lilla Wiener
• Zobel
• Örestad
• Rhön
• Rysk kanin

Medelstora raser

• Bourgogne
• Vit lant
• Japaner
• Rhinsk scheck
• Lilla tysk scheck
• Belgisk hare
• Isabella
• Sallander
• Thyringer
• White
• Lilla tysk vädur
• Alaska
• Svensk päls

Stora raser

• Stora chinchilla
• Stora marburger egern
• Stora havana
• Mecklenburger scheck
• Stora silver
• Blå wiener
• Beveren
• Californian
• Engelsk vädur
• Hotot
• Meissner vädur
• New Zealand Red
• New Zealand White
• Trönder
• Wiener
• Stora zobel

Jätteraser

• Belgisk jätte
• Tysk jättescheck
• Fransk vädur

Ostandardiserade raser

• Gotlandskanin
• Teddyvädur
• Mellerudskanin